083.888.xxxx (HN) - 082.233.xxxx (TP HCM)
11/042019 10:07:21

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây chính là món thạch rau câu hot nhất mùa hè năm nay!

Được đăng lên group Facebook có tên “Hội nấu ăn vì đam mê” vào lúc đầu giờ chiều ngày hôm qua tức ngày 09/04, món thạch rau câu này ngay lập tức “gây bão” trong group này với lượng yêu thích lên đến 1,600 chỉ sau khoảng 5 giờ.

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây chính là món thạch rau câu hot nhất mùa hè năm nay! - Ảnh 1.

Liên hệ với tác giả – Facebooker Mai Kim Phú, aFamily nhận được sự đồng ý để đăng tải lại những hình ảnh này, không chỉ vậy chị còn chia sẻ thêm cùng độc giả aFamily rất nhiều hình ảnh món thạch rau câu khác cũng như một số bí quyết để món thạch rau câu trở nên ngon hơn, đẹp hơn.

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây chính là món thạch rau câu hot nhất mùa hè năm nay! - Ảnh 2.

Thoạt nhìn qua, không ít chị đã đoán phần thạch rau câu màu xanh dùng để tạo hình sen đá làm từ lá dứa (lá nếp). Tuy nhiên chị Mai Kim Phú chia sẻ rằng để món thạch ngon và đẹp hơn thì phía trên này chị sử dụng bột trà xanh matcha để tạo nên mùi vị cho những ly thạch.

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây chính là món thạch rau câu hot nhất mùa hè năm nay! - Ảnh 3.

Những bông sen đã “thật hơn cả sự thật” – không thể tin được!

Phần thạch rau câu phía dưới là rau câu flan cheese hấp dẫn – bởi vậy vị trà xanh matcha bên trên sẽ giúp cân bằng lại hương vị, giúp món thạch rau câu trở nên thanh mát hơn, bớt ngán ngấy.

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây chính là món thạch rau câu hot nhất mùa hè năm nay! - Ảnh 4.

Facebooker Mai Kim Phú cho biết, để làm được một ly thạch như thế này không hề đơn giản vì thạch rau câu rất “mong manh dễ vỡ”, để ra được thành quả này chị đã phải bỏ đi không biết bao nhiêu mẻ thạch bị vỡ, gãy khi chưa có kinh nghiệm.

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây chính là món thạch rau câu hot nhất mùa hè năm nay! - Ảnh 5.

Không chỉ yêu sen đá, Facebooker Mai Kim Phú còn yêu hoa nữa. Hãy cùng chiêm ngưỡng chiếc bánh thạch rau câu đẹp đến ngỡ ngàng dưới đây:

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây chính là món thạch rau câu hot nhất mùa hè năm nay! - Ảnh 6.

Tâm sự cùng aFamily, chị cho biết để làm được khay bánh này, chị phải làm phần đế (cốt) bánh từ tối hôm trước, để trong tủ lạnh. Hôm sau phải dậy từ 3h sáng tiếp tục làm thì đến trưa mới ra được thành phẩm như vậy.

Và đây là hai chiếc bánh thạch rau câu đầu tiên được chị Kim Phú sáng tạo, mở ra một con đường đam mê dù vất vả nhưng cũng vô vàn niềm vui:

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây chính là món thạch rau câu hot nhất mùa hè năm nay! - Ảnh 7.
Không còn nghi ngờ gì nữa, đây chính là món thạch rau câu hot nhất mùa hè năm nay! - Ảnh 8.

Hẳn cũng không ít độc giả thắc mắc với những ly thạch rau câu nhiều chủng loại như vậy hẳn bộ sưu tập khuôn của chị Mai Kim Phú rất đồ sộ. Theo chia sẻ của chị Phú, từ khi bước vào con đường đam mê thạch rau câu tạo hình này, chị gần như đã bỏ hết các thú vui khác như quần áo, mỹ phẩm… để dồn tiền mua khuôn. Chiếc nhỏ nhất từ hơn 40k và có những chiếc khuôn có giá lên đến cả 400k.

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây chính là món thạch rau câu hot nhất mùa hè năm nay! - Ảnh 9.

Với niềm đam mê này, hi vọng thời gian tới chúng ta sẽ được chiêm ngưỡng nhiều tác phẩm của chị Phú hơn nữa!

http://afamily.vn/khong-con-nghi-ngo-gi-nua-day-chinh-la-mon-thach-rau-cau-hot-nhat-mua-he-nam-nay-20190409193027917.chn

Chàng trai xuyên Việt ‘Bắc – Nam’ 26 ngày bằng xe máy với lộ trình gần 5000km

Chàng trai Nguyễn Văn Thương (Sinh năm 1993), người đã dành trọn 26 ngày trong chuỗi thanh xuân đẹp nhất của đời người để thực...

Lộ ảnh thật 100% cầu kính tại Mộc Châu dự kiến hoàn thành đúng lễ 30/4 – 1/5

Tọa lạc tại thác Dải Yếm, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La, cây cầu kính 5D đầu tiên của Việt Nam trên thác Dải Yếm...

Dành cả tuổi trẻ để đi PHƯỢT, bạn nghĩ như thế nào?

Đi phượt hay sống xê dịch đã trở thành xu hướng & niềm đam mê của rất nhiều người trẻ. Thế nhưng, làm thế nào...

Xuất hiện cây cầu kính ‘ôm cua vách núi’ dài & cao nhất Đông Nam Á tại Việt Nam

Mới đây, những hình ảnh về cầu kính dài và cao nhất Đông Nam Á sắp xuất hiện ở Lai Châu khiến dân tình xôn...

Tổng hợp những kinh nghiệm thuê xe máy tại Đà Lạt

Kinh nghiệm thuê xe máy tại Đà Lạt Rất nhiều bạn trẻ khi đến du lịch Đà Lạt thì đều lựa chọn xe máy làm phương tiện...

Những món ăn đặc sản Hải Dương nhất định phải thưởng thức khi đến mảnh đất này

Đặc sản Hải Dương Đến du lịch Hải Dương mà không khám phá nền ẩm thực của mảnh đất này thì quả là một điều vô cùng...

Tổng hợp những kinh nghiệm đặt phòng khách sạn tại Sài Gòn mà bạn nên biết

Kinh nghiệm đặt phòng khách sạn tại Sài Gòn Đặt phòng khách sạn là một việc làm rất cần thiết và quan trọng cho dù...

Kinh nghiệm du lịch Đồng Tháp – điểm đến hấp dẫn tại miền Tây

Kinh nghiệm du lịch Đồng Tháp Đồng Tháp là một tỉnh nằm trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long và luôn là một điểm...

Kinh nghiệm du lịch vườn quốc gia Tràm Chim – điểm đến hấp dẫn tại Đồng Tháp

Kinh nghiệm du lịch vườn quốc gia Tràm Chim Vườn quốc gia Tràm Chim là một điểm đến du lịch hấp dẫn mà bất cứ...