083.888.xxxx (HN) - 082.233.xxxx (TP HCM)
11/042019 10:14:28

Hướng dẫn cách nấu chè khoai môn với nếp ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu làm nên bát chè khá đơn giản giống như tên gọi của nó. Cách nấu chè khoai môn với nếp ngon cũng khá đơn giản và dễ dàng có thể tự mình thực hiện tại nhà. Chỉ cần khoai môn, nếp thơm nhưng để có một chén chè ngon người nấu cần phải tỉ mỉ và có sự khéo léo khi nấu.

* Nguyên liệu:

  • Khoai môn: 0,5kg (nên chọn củ nhỏ, ít dẻo, nhiều bột)
  • Gạo nếp.: 250gr ( nên chọn loại lúa mới)
  • Đường: 350gr (loại vừa trắng )
  • Nước cốt dừa 1 hộp
  • Lá dứa khoảng 10 lá
  • Muối, bột năng

* Cách nấu chè khoai môn:

Bước 1: Khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch và thái miếng vuông, ngâm trong nước khoảng 2h đồng hồ, sao đó vớt ra để ráo nước. Rồi đem hấp chín tới.

Bước 2: Cho thêm dứa, nước cốt dừa vào nồi đun sôi nhỏ lửa, rồi cho gạo nếp vào. Khi gạo nếp nở vừa thì cho nửa muỗng cà phê muối, 1 chút đường vào. Đun lửa liu riu, chú ý không đậy nắp nồi chè. Khi nồi chè sôi thì bỏ khoai vào, đảo đều và để sôi nhỏ lửa khoảng 1o đến 15p cho khoai thấm đường.

dung-noi-com-dien-nau-chao-ga-that-ngon

Cách nấu chè khoai môn

Tùy thích nấu chè ở dạng sệt  như hồ hay thật đặc thì bạn chú ý khi đun chè cạn đi nhiều hoặc ít nước.

Thỉnh thoảng khuấy cho đều tay. Nồi chè sánh lại là được, quá trình chế biến cần khuấy nhẹ và đểu tay để chè không mất đi hương dịu dàng của nếp, vị ngọt thanh của khoai.Khi hoàn thành, nồi chè có màu vàng sóng sánh, hạt nếp chín nhừ, khoai môn mềm. Chỉ cần chút thời gian bạn sẽ có một nồi chè nghi ngút khói.

dung-noi-com-dien-nau-chao-ga-that-ngondgf

Cách nấu chè khoai môn

Đây là cách nấu chè khoai môn với nếp cực ngon và dễ làm mà kênh cẩm nang gia đình xin chia sẻ đến các bạn yêu nội trợ. Vào ngày se se lạnh có 1 bát chè khoai môn nóng trên tay thì thật là tuyệt phải không nào.

GIÀN PHƠI THÔNG MINH LÂM ANH

GIÁ THUÊ XE 7 CHỖ – DVDL THÁI PHONG

Khách sạn Vũng Tàu – Nghỉ ngơi cuối tuần với giá cực hấp dẫn chỉ từ 288k/người

Khách sạn Vũng Tàu – Nghỉ ngơi cuối tuần với giá cực hấp dẫn chỉ từ 288k/người Nghỉ dưỡng cuối tuần – khách sạn Vũng Tàu tưng...

Sanctuary Hồ Tràm Resort | Ưu đãi phút chót – Thứ 7 (13.10) – Giảm đến 30% cho biệt thự 6 khách

Sanctuary Hồ Tràm Resort | Ưu đãi phút chót – Thứ 7 (13.10) – Giảm đến 30% cho biệt thự 6 khách Lên lịch ngay...

The Grand Hồ Tràm Strip ưu đãi mùa cuối năm với ‘giá siêu nóng’ chỉ từ 998k/người

The Grand Hồ Tràm Strip ưu đãi mùa cuối năm với ‘giá siêu nóng’ chỉ từ 998k/người The Grand – resort Hồ Tràm tưng bừng ưu đãi...

The Grand Hồ Tràm Strip ưu đãi mùa cuối năm với ‘giá siêu nóng’ chỉ từ 998k/người

The Grand Hồ Tràm Strip ưu đãi mùa cuối năm với ‘giá siêu nóng’ chỉ từ 998k/người The Grand – resort Hồ Tràm tưng bừng ưu đãi...

Tropicana Long Hải ưu đãi mừng ngày 20/10 với giá chỉ từ 658.000 vnđ/khách

Tropicana Long Hải ưu đãi mừng ngày 20/10 với giá chỉ từ 658.000 vnđ/khách Resort Long Hai tưng bừng ưu đãi mừng ngày Phụ nữ Việt...

Chơi ‘nóng’ cuối năm tại Khách sạn Imperial Vũng Tàu – Nghỉ dưỡng 5 sao với giá chỉ từ 1tr/người

Chơi ‘nóng’ cuối năm tại Khách sạn Imperial Vũng Tàu – Nghỉ dưỡng 5 sao với giá chỉ từ 1tr/người Tưng bưng ưu đãi cuối...

Đặt phòng Lan Rừng Resort & Spa Phước Hải – Trọn gói Thu Đông 2N1Đ | Tặng bữa ăn & Tour tham quan & Massage

Đặt phòng Lan Rừng Resort & Spa Phước Hải – Trọn gói Thu Đông 2N1Đ | Tặng bữa ăn & Tour tham quan & Massage...

Pullman Vung Tau | Rục rịch đặt sớm – gom nhiều ưu đãi, thảnh thơi chơi Tết Dương – Âm lịch 2019

Pullman Vung Tau | Rục rịch đặt sớm – gom nhiều ưu đãi, thảnh thơi chơi Tết Dương – Âm lịch 2019 Thảnh thơi nghỉ...

The Grand Hồ Tràm ưu đãi Tết Dương Lịch | Đặt sớm 7 ngày giảm 10% với giá chỉ từ 2.165k/người

The Grand Hồ Tràm ưu đãi Tết Dương Lịch | Đặt sớm 7 ngày giảm 10% với giá chỉ từ 2.165k/người Mừng tết Dương lịch...